Ванко-соба

Ванко-собавведение

Когда речь заходит о лапше в префектуре Иватэ, сразу вспоминается ванко-соба (わんこそば). Это особый стиль подачи лапши: небольшие порции лапши, обмакнутые в горячий ароматный бульон, подаются в вашу миску. Как только вы съели содержимое, подающий моментально добавляет новую порцию. Этот процесс продолжается до тех пор, пока вы не насытитесь и не накроете миску крышкой. Можно весело оценить, сколько мисок вы сможете съесть!

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииВанко-соба
• округ Иватэ
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Иватэ Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда