구레하나시

강한 단맛과 풍부한 물이 어우러져 바삭하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.
토야마현

구레하나시에 대해서

쿠레하 배는 구레하 지역에서 재배되는 도야마현을 대표하는 브랜드 배입니다. 일반적인 배 농부들은 병충해로부터 과일을 보호하기 위해 배 열매를 자루로 덮어 “봉지 씌우기”를 합니다. 구레하 배는 포대 없이 재배되지만 구레하의 배 농가는 포대 없는 “포대 없는 재배”를 통해 햇빛, 바람, 신선한 공기 등 자연의 축복을 충분히 받아 재배하고 있습니다. 또한 모든 배 재배 농가는 농약을 줄인 친환경 농부 인증을 받았으며 쿠레하 지역은 철저한 친환경 농업 지역입니다. 덕분에 단맛이 많고 신맛이 적어 씹으면 신선한 과육이 입 안 가득 퍼지는 최고의 배입니다. 크게 '고스이 (고스이) ', '호스이 (Hosui)', '니타카 (niitaka) '이렇게 세 종류가 있으며, 최근에는 '아키즈키'라는 품종도 등장했습니다.

관련 동영상

기타 정보

토야마현의 전통음식들

가부라즈시

토야마현

식초와 된장을 섞은 반딧불 오징어

토야마현

도야마 블랙 라멘

토야마현

화이트 쉬림프 버거

토야마현

게 요리

토야마현

가키노하 스시

토야마현

향토요리관련 음식들

킨코

아키타현

다섯 가족 보물 (고카호)

사이타마현

카이모치

야마가타현

키리탄포

아키타현

버터 떡

아키타현

낫토 모치

교토부