신조 히메코 조니
섬세한 질감, 쫀득한 식감, 그리고 은은한 단맛
신조 히메코 조니에 대해서
신조 마을에서 생산된 품질 인증 쌀(최상급 쌀)인 히메노모치를 사용하여 간장 베이스로 만든 전통적인 조니입니다. 섬세한 질감, 강한 쫀득함, 그리고 은은한 단맛이 어우러진 완벽한 조화를 자랑합니다. 깜짝 놀랄 정도로 잘 늘어나며, 간장 베이스와 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 여름의 낮과 밤의 온도 차가 극심한 신조 마을은 맛있는 찰쌀을 생산하기에 최적의 기후 조건을 갖추고 있습니다. 이 찰쌀로 만들어진 히메노모치는 희고 섬세한 질감과 강한 탄력, 그리고 자연스러운 단맛이 특징입니다. 조개와 시금치를 넣은 간장 베이스의 조니에 히메노모치는 놀랍도록 잘 어울리며, 이를 계기로 마을 내 도로 휴게소나 음식점에서 판매되고 인기를 끌게 되었습니다.
관련 동영상
기타 정보
오카야마현의 전통음식들
오카야마 데미카츠 돈
오카야마현
메이지 곤보 버거
오카야마현
미사키 타마고카케고항
오카야마현
사와라(鰆) 사시미
오카야마현
가가미노 시골 카레
오카야마현
모모타로 포도
오카야마현
향토요리관련 음식들
곤부지메
토야마현
葛키리(Kuzu-kiri)
후쿠오카현
사와모치
미에현
해군의 비프 스튜
나가사키현
타코스
오키나와현
야마토 차죽
나라현