다케자키 굴
크고 구워도 수축하기 어려운 다케자키 굴다케자키 굴에 대해서
굴 오두막의 발상지인 사가현 다라초의 겨울의 미각을 대표하는 다케자키 굴은 볼륨 만점으로 인기가 높아 인기가 많습니다.하나의 큰 것의 무게는 약 150g입니다.아리아케 해의 소금 농도가 낮고 자란 타라 쵸의 브랜드 굴 “竹崎 굴”은 단맛이 강하고 입안에 넣으면 단맛과 맛이 입안 가득 퍼집니다.식용 부위에 물이 적고 구워지면 몸이 수축하기 어렵 기 때문에 굴 본래의 맛이 강합니다.타라에는 다케자키 굴을 먹을 수 있는 굴 오두막이 많이 있습니다.
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