스코즈시
화려한 색상으로 500년 이상 계승되어 온 박스 스시스코즈시에 대해서
“스코 스시”는 초밥에 찹쌀에 긴시 계란, 사사가키 우엉, 나라 즈케, 어묵, 생강 절임, 표고 버섯, 덴부, 무쓰고로, 새우 등을 얹은 초밥으로 만든 초밥으로 사가현 기시마 군 시로이시초 스코 지역의 향토 요리입니다.“모로부타 (morobuta)" 라는 나무 상자에 초밥을 펴서 먹기 쉬운 사각형으로 자른 다음 각 자른 초밥에 재료를 넣습니다.그 지역의 사람들이 주님께 감사를 표하고 그 자리에서 재료로 만들었을 때 시작되었다고합니다.수코 (Suko) 지구에서는 축제와 축제에 여전히 없어서는 안될 현지 요리입니다.
기타 정보
사가현의 전통음식들
아리아케 바다 요리
사가현
시칠리아 라이스
사가현
잉어 요리
사가현
소금 구이 카마
사가현
삶은 아라
사가현
간자키 소멘
사가현
초밥관련 음식들
유킨코 스시
오이타현
사사스시 (사사즈시)
니가타현
히탄즈시
오이타현
오보로 다시마 고등어 초밥
후쿠이현
테코네 스시
미에현
사와와
카가와현