구운 돼지고기 달걀밥
이마바리 시민의 소울푸드, "구운 돼지고기 달걀밥"
구운 돼지고기 달걀밥에 대해서
구운 돼지고기 달걀밥(焼豚玉子飯, 야키부타 다마고메시)은 밥 위에 차슈와 반숙 달걀 프라이를 올리고, 차슈 조림 국물로 만든 소스나 간장 소스를 섞어서 먹는 간단한 요리입니다. 서일본 B-1 그랑프리에서 우승한 적도 있는 구운 돼지고기 달걀밥은 많은 인기를 끌어 이마바리 시내 50개 이상의 가게에서 제공되고 있습니다.
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