텐리 라멘
진한 감칠맛과 면의 조화가 중독적
텐리 라멘에 대해서
텐리 라멘(天理ラーメン, Tenri ramen)은 나라현 텐리시에서 탄생한 지역 명물 라멘입니다. 돼지뼈와 닭뼈로 우려낸 육수를 기본으로 한 진하고 매콤한 간장 베이스 국물이 특징이며, 볶은 배추, 돼지고기, 부추 등 다양한 재료가 토핑으로 자주 사용됩니다. 텐리 라멘 전문점 중 특히 유명한 곳으로는 '텐리 스타미나 라멘'과 '사이카'가 있으며, 첫 번째 가게의 라멘은 '텐스타', 두 번째 가게에서 제공하는 라멘은 '사이카라멘'으로 불립니다.
관련 동영상
기타 정보
나라현의 전통음식들
시키시키
나라현
뉴멘
나라현
나라즈케
나라현
시시나베
나라현
야마토 차죽
나라현
당면
나라현
라면관련 음식들
두부 미소 라멘
이바라키현
키타카타 라멘
후쿠시마현
말고기 라멘
아오모리현
카츠우라 탄탄멘
치바현
하코다테 라멘
홋카이도
도쿠시마 라멘
도쿠시마현