치리토리 나베
곱창의 감칠맛과 매운 된장의 풍미가 매력적인 요리
치리토리 나베에 대해서
치리토리 나베(ちりとり鍋, Chiritori nabe)는 치리토리(쓰레받기) 모양과 비슷한 정사각형의 얕고 넓은 냄비를 사용하는 나베 요리로, 오사카에서 시작된 요리로 알려져 있습니다. 곱창과 소고기, 그리고 가득 쌓인 야채를 함께 끓이고 매운 된장으로 간을 맞추는 것이 특징이며, 소금이나 특제 소스를 사용해 다양한 맛으로 즐길 수도 있습니다.
관련 동영상
기타 정보
오사카부의 전통음식들
하리하리 나베
오사카부
네기야키
오사카부
오코노미야키
오사카부
카스 우동
오사카부
오사카 이카야키
오사카부
타카이다 라멘
오사카부
냄비요리관련 음식들
규나베
카나가와현
센베이 지루
아오모리현
이모니
야마가타현
코시가야 카모네기나베
사이타마현
다고지루
구마모토현
시시나베
나라현