Manju Kuzu

Manju Kuzu Introduction

Le kuzumanju est un simple manju fabriqué il y a longtemps sous Obama. Il s'agit d'une simple confiserie japonaise à base de koshian enveloppé dans du kudzu malaxé. Le goût du début de l'été. Les déchets ont longtemps été considérés comme un médicament chinois agissant sur l'estomac et les intestins, et c'est le meilleur aliment pour un corps affaibli en été. Le kuzu manju fabriqué à partir du kudzu, une spécialité de Wakasa riche en nutriments, flotte dans l'eau froide qui jaillit d'une source chaude. Iseya, qui a été fondée la première année de Tenpo, préserve et transmet encore aujourd'hui ce paysage démodé. Iseya n'ajoute pas de sucre au kudzu, et la seule douceur est la pâte de haricots koshi. Par conséquent, il n'est pas trop sucré et vous pouvez profiter d'un arrière-goût doux.

くずまんじゅうの紹介動画

les autres informations

• Nom de cuisineManju Kuzu
• quartier Fukui
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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