Croquette Ominato Navy

Croquette Ominato Navy Introduction

La croquette navale d'Ominato aurait été créée à partir d'une recette de croquettes servies dans les repas par d'anciennes unités navales déployées à Ominato, dans la ville de Mutsu, dans la préfecture d'Aomori, pendant la période Meiji. Le het (suif de bœuf) est utilisé pour l'huile de friture, ce qui donne un arôme appétissant et parfumé, et vous pouvez goûter une richesse profonde qui ne peut être obtenue avec du saindoux (graisse de porc). Nous utilisons des ingrédients frais (calmars, pétoncles, etc.) de Shimokita qui nous tiennent particulièrement à cœur comme ingrédients.

les autres informations

• Nom de cuisineCroquette Ominato Navy
• quartier Aomori
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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