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Okonomiyaki au yakisoba façon KansaiArticles modernes Introduction
Le yaki moderne est fabriqué en ajoutant du yakisoba à l'okonomiyaki de style kansai. En ce qui concerne l'okonomiyaki avec du yakisoba, « l'okonomiyaki de style Hiroshima » est populaire, mais il existe de subtiles différences dans la façon de le préparer. Alors que Hiroshima-yaki est clairement divisé en trois couches de pâte, de nouilles et d'ingrédients, le yaki moderne est familier avec le soba et l'okonomiyaki.
モダン焼の作り方
les autres informations
- Nom de cuisineArticles modernes
- quartier Osaka
- Classement culinaire Okonomiyaki/Takoyaki
Osakazone Autres plats
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Okonomiyaki de style Hiroshima
Hiroshima
Takoyaki
Osaka
Negiyaki
Osaka
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale