District de Kenchin Jiru
Ce n'est plus une saveur nationale, mais c'est aussi un plat local de la préfecture de Tochigi !District de Kenchin Jiru Introduction
À l'origine, c'était un plat végétarien et, à l'origine, le bouillon de soupe était également fabriqué à partir de varech et de champignons shiitake. Il semblerait qu'il y ait eu une coutume de manger lors d'un événement ou d'une réunion. Il est courant d'utiliser des légumes récoltés de l'automne à l'hiver, mais si vous utilisez des légumes de saison au printemps et en été, vous pouvez cuisiner délicieusement et profiter de différentes saveurs tout au long des quatre saisons. Le menu où vous ajoutez des udon et les mangez est également populaire.
けんちん汁の作り方
les autres informations
- Nom de cuisineDistrict de Kenchin Jiru
- quartier Tochigi
- Classement culinaire Plats chauds
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale