Toyohira soba

„Soba ist köstlich“ im Toyohira Donguri Village
Hiroshima

Toyohira soba Einleitung

Toyohira Soba wird aus lokal hergestelltem Buchweizenmehl hergestellt und in 4 Schritten hergestellt: Mawashi, Kneten, Noshi und Schneiden unter Verwendung von Quellwasser. Sie können Soba-Nudeln essen, bei denen es besonders um „frisch gemahlen, frisch zubereitet und frisch gekocht“ geht. Die Verschmelzung von feinem Buchweizenmehl und geschickten Techniken ist das Geheimnis des köstlichen Geschmacks von Toyohira's handgemachtem Soba. Die Elastizität von Soba ist sehr stark und der Hals ist stark. Es hat eine zähe Textur, die Sie genießen können, wenn Sie gut kauen.

Andere Informationen

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Kochtyp

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