Pawpaw
Einfache und leckere traditionelle okinawanische SüßigkeitenPawpaw Einleitung
Pawpaw ist eine Süßware aus Okinawa, die hergestellt wird, indem Mehl in einer geeigneten Menge Wasser aufgelöst, in einer flachen Pfanne wie einer Bratpfanne gegrillt, Ölmiso aufgetragen und in eine Stabform gewickelt wird. Es wird oft „Chinbin“ genannt, wenn brauner Zucker mit Teig vermischt und gebacken wird. In Okinawa gab es früher einen Brauch, Pawpaw auf „Yukkanuhi“ (5/4 im Mondkalender) herzustellen und anzubieten, in der Hoffnung auf ein gesundes Wachstum der Kinder. Es ist ein einfacher und gewöhnlicher Snack, aber heute wird er manchmal in Todo Bon als eines der traditionellen okinawanischen Gerichte serviert.
ポーポーの作り方
Andere Informationen
- NamePawpaw
- Bezirk Okinawa
- Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
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Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker