Izumo Zenzai

Zenzai, der nur in Izumo geboren wurde, wo sich Götter versammeln
Shimane

Izumo Zenzai Einleitung

Deshalb soll es der Geburtsort von Zenzai sein, aber Izumo, wo sich Izumo Taisha befindet, ist ein Ort, an dem sich im Oktober acht Millionen Götter aus dem ganzen Land des Mondkalenders (Kamiarizuki) versammeln. Es wird gesagt, dass der Name „Kamizai-mochi“, der beim alten Kamzai-Festival serviert wurde, allmählich seine Form in „Zenzai“ änderte und sich auf die Straßen von Kyoto und Edo ausbreitete. Das Merkmal von „Izumo Zenzai“ ist, dass Sie sowohl süß als auch salzig schmecken können, indem Sie großen Azuki-Bohnen einen salzigen Geschmack verleihen. Er zeichnet sich durch viel Suppe aus.

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