Kaki Dotenabe
Ein traditionelles Gericht, perfekt für Hauspartys
Kaki Dotenabe Einleitung
Kaki Dotenabe (かきの土手鍋) ist genau das Richtige für kalte Tage, wenn man sich nach etwas Herzhaftem sehnt. Dieses traditionelle Eintopfgericht stammt aus Hiroshima und zeichnet sich dadurch aus, dass Miso-Paste an die Innenseite des Topfes gestrichen wird, während frische Austern und Gemüse darin köcheln. Die Suppe, voll von den Aromen der Austern, ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus der tiefen, würzigen Misobrühe und den saftigen Austern schafft eine perfekte Harmonie. Ideal auch für gesellige Runden und Hauspartys!
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Andere Informationen
- NameKaki Dotenabe
- Bezirk Hiroshima
- Kochtyp Hot-Pot-Gerichte
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Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker