Yokosuka Marine-Curry

Yokosuka Marine-Curry Einleitung

Der Ursprung des Marine-Curry ist ein in der Meiji-Ära erfundenes Menü zur Bekämpfung von Beriberi von Marinesoldaten. Fleisch und Gemüse können ausgewogen konsumiert werden, und da Weizen als Mehlschwitze verwendet wird, scheint es auch eine Maßnahme gegen Beriberi zu sein. Das Rezept ist einfach und besteht aus Rindertalg, Mehl, Currypulver usw., und das handgemachte Gefühl ist der Grund für seinen einfachen Geschmack. Heutzutage kann man Retortencurry auch in Supermärkten sehen. Es scheint, dass die aktive Maritime Self-Defense Force immer noch die Angewohnheit hat, jeden Freitag Curry zu essen.

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Andere Informationen

• NameYokosuka Marine-Curry
• Bezirk Kanagawa
• Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

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