御祓团子
精心的双重烤制，造就更深的美味
御祓团子的介绍
御祓团子（みそぎ団子，みそぎだんご）是羽岛市的传统点心。用米粉制作的团子包裹了细腻的红豆馅，将两个团子串在一起后，涂上用味增和糖制作的酱汁，两面烤制成田乐风格，再撒上芝麻并再度烤制，制作过程简单却十分讲究。 在昭和初期，羽岛市的一家和菓子店主创造了在日式团子“御手洗团子”中加入红豆馅，再涂上味增后烤制的“味增团子”，并用以贩卖。后来，这家店的第二代主人了解到竹鼻町八剣神社“御祓神事”的由来，将“味增团子”与神事结合，重新命名为〈御祓团子〉，并在包装上添加了“在6月30日的御祓神事期间品尝这款团子，可以清除上半年积累的不净，并祈求下半年平安健康”这样的内容进行销售。 在羽岛市的竹鼻八剣神社，每年6月30日都会举行祈祷清除罪与污秽、祈求无病无灾的“御祓神事”。随后，在7月1日和15日，竹鼻商店街会挂上灯笼装饰，并有许多摊贩和点心店出售御祓团子。 每到6月，“御祓神事”这一祈祷清净与健康的传统活动上，人们会品尝御祓团子，据说这样可以祈求下半年过得健康平安，因而这一传统点心一直深受当地人喜爱。
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