白虾汉堡
弹嫩口感，甜美且高雅的味道
白虾汉堡的介绍
富山县的代表性海味——白虾，被指定为与萤火鱿鱼和寒鲑齐名的“富山县鱼类”。 它的虾肉甜美，入口即化，虾壳也柔软到可以完整食用，富含钙、钾、镁等营养成分，是一种非常健康的食材。 长度约为5至8厘米的小小“白虾”，是仅栖息在日本近海的珍稀虾类，终生生活在深达100至500米的深海中，其寿命约为2至2年半。 作为富山的特产，“白虾”常被用于制作“天妇罗”、“炸虾”、“高汤”和“刺身”等多种料理，一直以来深受当地居民的喜爱。 白虾汉堡(白エビバーガー)则是用这被称为“富山湾宝石”的白虾制成的特制汉堡。 这款备受瞩目的美食，已频频亮相于各大电视节目，成为人们热议的焦点。
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