走り井饼
用走り井的名泉水和近江大米制成的追分特产
走り井饼的介绍
在过去，追分是连接京都的门户，东海道上人来人往，充满了旅人的热闹景象。周边到处是茶馆，人声鼎沸。 走り井饼（走り井餅）创始于明和元年（1764年），那时正值第十代将军德川家治的时期。这种用走り井的清澈名泉水和近江优质大米精心打制而成的饼，不仅填饱了旅人的肚子，还为他们提供了重要的能量来源。同时，用走り井的泉水沏成的茶也解了他们的口渴，并缓解了旅行的疲劳。这款走り井饼独特的造型，象征着水流奔腾和水珠飞溅的意象，自古以来便是东海道上一道驰名全国的著名特产。
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