明治 Gonbo 汉堡
“明治贡保” 的酥脆口感明治 Gonbo 汉堡的介绍
这款汉堡充分利用了井原市的特产 “Meichi Gonbo”，是一种独特的汉堡，食用后具有令人印象深刻的酥脆口感和牛蒡味。“Meiji Gonbo” 是在冈山县井原市吉井町明治区种植的 “牛蒡”，在该地区的方言中被称为 “gonbo”。与通常分布的沙质牛蒡不同，该地区种植的牛蒡是在粘土红粘土上种植的，由于土壤的影响，它又厚又软，尽管几乎没有苦味，但具有牛蒡特有的浓郁风味。它在井原站的场所出售。
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