烧饼

花坂的烧饼
烧饼 和歌山县

烧饼的介绍

据说,高野山的特产烧饼起源于高野山创建之时,由一位老妇人亲手烤制的一种咸味烧饼,其美味广受好评,因此逐渐以“花坂的烧饼”闻名。如今,这种流传多年的烧饼依然将传统手工制作的风味保留至今。内馅的红豆馅儿采用小火慢煮,以保持红豆的完整颗粒,口感柔软绵密,香味十足。精选当地的优质糯米和适度甜美的馅料制作而成的“白糯米饼”和“艾草饼”柔软细腻,是拥有300年历史传统老店引以为傲的经典美味。

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