有明海鲜料理

有明海里有很多稀有的海鲜
佐贺县

有明海鲜料理的介绍

无数的河流流入横跨熊本县、佐贺县、福冈县和长崎县的有明海,被视为营养丰富的海洋,培育了丰富的海鲜。有明海有许多稀有生物,有明海是日本最大的潮滩,潮差可达6米。“Mutsugoro”、“wallasbo”、“kuchizoko”、“红壳” 等都是用蒲烧、炖菜、油炸食品等烹制的,你可以品尝到其他地方很难吃的食材。“蟹泡菜” 由生活在有明海的螃蟹(提琴蟹)研磨而成,非常适合作为酒精饮料的零食。

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