吉野鸡饭
吉野原妈妈的味道〈吉野鸡饭〉吉野鸡饭的介绍
吉野鸡肉饭是在大分市南部吉野地区流传下来的家常菜,据说起源于猎人为招待游客而制作的鸡肉,对于亲戚聚会和招待席位来说是必不可少的它作为当地风味传播。Takikomi gohan,在调整口味的同时,将鸡肉和牛蒡用清酒、酱油和糖炖煮,然后与米饭混合,这是一种当地菜,通常用作饭团。这种大米使用了大分县产的hinohikari,其特点是其耐嚼的质地,成分仅为九州的鸡肉和牛蒡,并用专门用于鸡肉饭的酱汁,糖和清酒精心调味。
吉野鶏めしの作り方
其他信息
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