黑石炒面
除了引领 “炒面之城” 的 “黑石Tsuyu Yakisoba”、“黑石炒面”、“黑石炒面”黑石炒面的介绍
Kuroishi yakisoba面条厚而扁平，看起来像乌冬面，但食用时却很耐嚼，伍斯特郡的酱汁经常交织在一起以营造出独特的质地。 “黑石炒面” 是在战后不久制作的，以10日元为单位出售，作为昭和30左右儿童的零食。即使是现在，也有商店可以从100日元起就餐，并且可以像自制小吃一样享用。
其他信息
- 料理名黑石炒面
- 地区 青森县
- 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食
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