OMAKizushi
切成厚卷时，享受横截面的华丽图案OMAKizushi的介绍
这是一种传给农民和其他家庭的寿司。它的历史可以追溯到关西时代（1789-1801 年），有一种理论认为它的根源在于追逐沙丁鱼的纪州渔民。 它被用于年度活动、仪式和家庭活动，例如节日、桃花节、赏樱和入学仪式。在战争之前，它是由当地名誉人士制作和表现的，但由于战后的各种情况，制造者转向女性，进化更加出色。它被称为 'Futamaki 祭寿司、' Boso Maki '和' Boso no OmaKi-Zushi。' 包括为安全分娩祈祷的 Yabusame、Sekku、节分和节分，女性聚集在那里庄严 Koanjin 的 Koyakko、惠比寿为繁荣商业祈祷活动计划、收获尽可能少的作物以便尽可能少地收获农作物以抵御害虫无论季节如何，都是日本传统活动和节日的不可或缺的盛宴，例如 Mushi 为活动祈祷。除了节日之外，它还在家庭活动中制作和食用，例如入学仪式、体育赛事和赏樱花。
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