让我们豆腐(唐 FUYO)

泡盛的豪华酒是冲绳不可或缺的 “豆腐哟(唐 FUYO)”
冲绳县

让我们豆腐(唐 FUYO)的介绍

豆腐是冲绳仅使用天然食材制成的独特美食中的美味佳肴。这只是作为琉球时代法庭菜的王子和贵族的幻像食物。 无味豆腐是通过发酵红曲来发酵的,以产生海胆等丰富的味道,光滑的质地进一步补充了它的味道。 像豆腐一样使用的 Beni koji 对胆固醇合成具有抑制作用,因此它具有健康食品的特征。

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