Takou Shusse Mochi

Bánh ngọt đặc trưng của Ise, món quà ý nghĩa trong các dịp lễ từ xưa
Takou Shusse Mochi Tỉnh Mie

Takou Shusse MochiGiới thiệu

Takou Shusse Mochi (太閤出世餅, Takou Shusse Mochi) là một loại wagashi (bánh truyền thống Nhật Bản) được làm thủ công tỉ mỉ. Phần nhân đậu đỏ ngọt thanh được nấu cẩn thận rồi bọc trong lớp mochi vừa mới giã, sau đó nướng bằng tay từng chiếc một. Loại bánh này từng rất được yêu thích bởi Toyotomi Hideyoshi, một vị tướng tài ba thời xưa, nên người dân Ise đã gọi nó là "Takou Mochi" hoặc "Shusse Mochi" (bánh thành công), và từ đó cái tên Takou Shusse Mochi ra đời. Đây là món bánh may mắn, được cho là mang lại phúc lành, nên thường được dùng trong các dịp lễ chúc mừng của trẻ nhỏ như lễ thôi nôi hay lễ Shichi-Go-San.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh MieCác món ăn khác trong khu vực

Kameyama Ramen

Tỉnh Mie

Tôm hùm Ise

Tỉnh Mie

Bào Ngư

Tỉnh Mie

Henba Mochi

Tỉnh Mie

Sa-wa Mochi

Tỉnh Mie

Món Gà Nướng Matsusaka

Tỉnh Mie

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Cơm Don Doroke

Tỉnh Tottori

Gan Cá Angler

Tỉnh Ibaraki

Henba Mochi

Tỉnh Mie

Bánh Kudzu Yoshino

NARA

Bánh Hachiko

Akita

Món ăn từ Hải Sâm Hoya

Tỉnh Miyagi

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương