Kẹo Triều Tiên

Bánh kẹo truyền thống nổi tiếng của Kumamoto - "Kẹo Triều Tiên"
Kẹo Triều Tiên Tỉnh Kumamoto

Kẹo Triều TiênGiới thiệu

Kẹo Triều Tiên (朝鮮飴, Chōsename) là một món bánh kẹo truyền thống lâu đời nhất ở Kumamoto. Ban đầu, nó được gọi là "Kẹo Trường Sinh" hay "Kẹo Higo", nhưng từ khi Kato Kiyomasa mang nó đi trong chiến dịch quân sự tại Triều Tiên và ca ngợi đây là một loại thực phẩm dự trữ ngon mà không bị ảnh hưởng bởi khí hậu hay thời tiết, nó dần được yêu mến với tên gọi "Kẹo Triều Tiên". Mặc dù được gọi là "kẹo", Kẹo Triều Tiên thực chất được làm từ gạo nếp, mạch nha và đường, tạo nên hương vị đặc trưng với cảm giác mềm dẻo như bánh mochi và vị ngọt dịu dàng lan tỏa. Bạn có thể thưởng thức độ dai mềm của gạo nếp kết hợp với vị ngọt mộc mạc từ đường, mang lại một hương vị hoài cổ nhẹ nhàng và bình dị, rất được yêu thích.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KumamotoCác món ăn khác trong khu vực

Maki Kaki

Tỉnh Kumamoto

Chả cá nhồi salad khoai tây

Tỉnh Kumamoto

Takamori Dengaku

Tỉnh Kumamoto

Nấm Hương Nguyên Mộc

Tỉnh Kumamoto

Hinagu Chikuwa

Tỉnh Kumamoto

Thái Bình Yến

Tỉnh Kumamoto

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Cơm chiên tôm đen

Tỉnh Okayama

Bánh Mochi Natto

Tỉnh Yamagata

Wagashi

Tỉnh Ishikawa

Denkaku

tỉnh Fukushima

Gấu Vàng

Tỉnh Kagoshima

Hoba Miso

Tỉnh Gifu