Hiroshima Ramen

Vị thanh nhẹ làm say mê người dân địa phương
Hiroshima Ramen Hiroshima

Hiroshima RamenGiới thiệu

Hiroshima Ramen (広島ラーメン, Hiroshima ramen) có nước súp được nấu từ nước tương kết hợp cùng xương heo, xương gà và rau củ, tất cả được đun cho đến khi nước trở nên đục, tạo nên hương vị "tonkotsu shoyu". Mặc dù được làm từ xương heo, nước súp lại có hương vị khá nhẹ nhàng và thanh tao. Sợi mì dùng trong món này là mì thẳng đơn giản, tạo cảm giác mộc mạc. Topping đi kèm bao gồm hành lá xanh, măng tre, thịt xá xíu, và đặc biệt là giá luộc – điểm nhấn làm tăng thêm hương vị độc đáo cho món ramen dịu dàng này.

Video liên quan

Thông tin khác

HiroshimaCác món ăn khác trong khu vực

Mì Chấm Hiroshima

Hiroshima

Thịt kho khoai tây của Kure

Hiroshima

Khaki Nabe

Hiroshima

Ancient Bun

Hiroshima

Anago Meshi

Hiroshima

Takomeshi vùng Mihara

Hiroshima

Mì RamenCác món ăn liên quan

Stamina Ramen

Tỉnh Ibaraki

Kumamoto Ramen

Tỉnh Kumamoto

Mì Ramen Sendai

Tỉnh Miyagi

Mì Ramen Tokushima

TỈNH TOKUSHIMA

Mì Ramen Sanuki

Tỉnh Kagawa

Sāmāmen

Tỉnh Kanagawa