醬油炸豬排蓋飯
福井縣的特色美食「醬油炸豬排蓋飯」
醬油炸豬排蓋飯的介紹
大野地區的新名物「醬油炸豬排蓋飯（醤油カツ丼）」，特色在於使用醬油為基底的醬汁以及和豐盛蔬菜一同放入碗中的搭配方式。 這道料理是與當地醬油製作廠的負責人共同研發而成，是本店最推薦的招牌菜品。將滿滿的高麗菜鋪在米飯上，再放上酥脆的炸豬排，接著在炸豬排上淋上鮮嫩的蘿蔔泥，最後點綴紫蘇葉與蔥花。相比於傳統的醬汁炸豬排蓋飯，「醬油炸豬排蓋飯」口感更加清爽，因此非常受女性與老年人喜愛。 食用前，將溫熱的醬油淋在上面，這是享用醬油炸豬排蓋飯的最佳方式。不妨親臨店內，細細品味這道充滿在地風味的料理吧！
相關視頻
其他信息
福井縣的其他料理
熊川葛
福井縣
葛饅頭
福井縣
福井梅
福井縣
抹海藻
福井縣
とんちゃん
福井縣
若狹牛
福井縣
蓋飯相關料裡
深川丼
東京都
溫たまらん丼
鹿兒島縣
深浦鮪排蓋飯
青森縣
牛餅丼
岡山縣
岬天婦羅蓋飯
大分縣
名古屋高湯雞親子丼
愛知縣