花萊菔
酥脆口感令人欲罷不能、引人上癮的美味
花萊菔的介紹
福井縣三國的三里濱出產的「花萊菔」是在面向日本海的沿岸細長沙丘地帶種植的特產。 由於三里濱的沙子細緻且含有較多黏土成分，因此能培育出口感酥脆獨特的花萊菔。 小小粒如寶石般的花萊菔，是三國的特產。這些花萊菔（花らっきょ）在日本海沿岸廣闊的沙丘地培育了整整兩年，才得以成長成熟。 每年十月下旬至十一月上旬，三里濱的丘陵上開滿了嬌美的淡粉色萊菔花，景色宜人。 小粒如寶石一般的花萊菔也非常適合作為伴手禮，深受喜愛。
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