比比馬背

宮崎縣日南市的品牌魚
宮崎縣

比比馬背的介紹

宮崎縣魅族漁港是一個擁有豐富自然風光的地區,氣候溫暖,全年都有耀眼的陽光。為了在那裡捕獲的竹莢魚中稱自己為「大竹莢魚(bibiaji)」,有明確的標準。「五個品牌標準」是 ① 被固定網捕獲並降落在明津港 ②「明津之魚品牌推廣協議會」的成員捕獲的馬 ③ 全面新鮮度管理的馬 ④ 大小 90 克以上的馬 ⑤ 發貨時間為 3 月至 6 月。在固定網中捕獲後,立即將其冷卻至 0°C 左右,船上帶有紫外線消毒的海水,逐一仔細分類,並徹底控制魚體的溫度直到發貨,以使其保持在 5 至 10° C。通過採取這段時間和精力,您將獲得一種高新鮮度的竹莢魚,帶有鮮味。

相關視頻

其他信息

宮崎縣的其他料理

龍蝦

宮崎縣

宮崎五條鰤

宮崎縣

醃蘿蔔

宮崎縣

肥的天婦羅

宮崎縣

蒸太陽南瓜

宮崎縣

炭火烤當地雞

宮崎縣

海鮮料裡相關料裡

烤香魚

岐阜縣

橄欖濱町

香川縣

短刀

和歌山縣

北浦田竹莢魚

宮崎縣

鷹蟹

靜岡縣

朝日蟹

宮崎縣