佐賀牛

美麗的大理石肉被稱為「光澤」的頂級肉質標準
佐賀縣

佐賀牛的介紹

在全國品牌牛肉中具有最高質量標準的「佐賀牛」,已經通過了肉質等級 4 級以上的嚴格標準,表示大理石花紋程度的 BMS 值為 12 級以上的 7 個以上。在佐賀縣特有的温和氣候中養育的「佐賀牛」,有着美味的水和清澈的空氣,有一種精緻而美麗的大理石花紋被稱為「光澤」,進入柔軟的瘦肉。

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