佐賀牛 以頂級肉質標準創造出美稱為“艶さし”的迷人霜降牛肉 佐賀縣 佐賀牛的介紹 在日本所有品牌牛肉中,擁有頂級肉質標準的「佐賀牛」以其高品質而聞名。其肉質等級必須達到4級以上,並且霜降程度(BMS值)需達到12級中的7以上,才能符合這項嚴苛標準。「佐賀牛」是在佐賀縣特有的清新水源、潔淨空氣和溫和氣候中培育而成。它的特色是柔嫩的紅肉中分布著細緻、均勻且被稱為“艶さし”的迷人霜降花紋。 相關視頻 其他信息 料理名佐賀牛 地區 佐賀縣 料理分類 肉類料裡 佐賀縣的其他料理 伊萬里牛 佐賀縣 松露饅頭 佐賀縣 松原米果 佐賀縣 神埼素麵 佐賀縣 呼子活烏賊刺身 佐賀縣 呉豆腐 佐賀縣 肉類料裡相關料裡 鹿肉咖哩 山梨縣 味噌豬排 愛知縣 島根和牛 島根縣 遠野烤羊肉 岩手縣 宮崎牛牛排 宮崎縣 肉豆腐 京都府 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食