金萬
秋田人無人不曉的秋田名菓「金萬」
金萬的介紹
「金萬」的誕生源於初代大內正見先生,他在東京偶然觀看到製作饅頭的過程,產生了興趣,於是在秋田車站前開始了烘烤饅頭的事業,這便是「金萬」的起源。而關於「金萬」這個名字的由來,據說過去秋田曾有一個名為金座街的地方,當時饅頭在那裡販售,因此命名為「金萬」。金萬(きんまん)是一種和菓子,它以加入雞蛋的白豆沙餡,包裹著添加蜂蜜的薄皮製成。其大小適口,一口即可,材質天然、不含任何多餘添加物,擁有淡淡高雅的甜味,是一款質樸而美味的日式蜂蜜蛋糕饅頭。
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