六兵

它具有甜味的暗示和豐滿的質地
六兵 長崎縣

六兵的介紹

六麪是長崎縣島原半島地區和對馬傳承下來的鄉土料理。 這是一道麪條，通過將紅薯製成的麪條作為主要成分放入海鮮，當地雞肉等的澄清湯料中吃。 它的特點是神祕的黑麪條，豐滿的口感和微微的甘薯甜味。 島原半島在江户時代被襲擊的時候，據説是因為一個名叫六兵衞的人發明瞭它作為一種吃紅薯粉的方式，這是一種保存食品的方式。

相關視頻

其他信息

長崎縣的其他料理

顧佐尼

長崎縣

卡普

長崎縣

鳩志

長崎縣

對馬東禪

長崎縣

大州蕎麥麪

長崎縣

長崎香檳

長崎縣

蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

黑石醬油炒麪

青森縣

橫手炒麵

秋田縣

三和掛麪

奈良縣

烏冬

福岡縣

熊谷烏龍麵

埼玉縣

黑石炒麪

青森縣

料理分類

天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食