เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
ของขึ้นชื่อแห่งอิเสะที่ได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)การแนะนำ
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi) เป็นขนมโมจิที่ผลิตและจำหน่ายโดยร้านขนมญี่ปุ่นแสนเก่าแก่ชื่อ "เฮนบะยะ โชเต็น" ในเมืองอิเสะ จังหวัดมิเอะ โมจิทรงกลมแบนทำจากแป้งข้าว มีสัมผัสเนื้อนุ่มเป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมจากการย่างด้านทั้งสอง ด้านในสอดไส้ถั่วแดงบดเนื้อนุ่มที่ให้รสหวานละมุนละลายในปาก ชื่อ "เฮนบะ โมจิ" มีที่มาจากคำว่า "เฮนบะโจ" (返馬所) ซึ่งเป็นจุดพักม้าที่ผู้คนในสมัยโบราณมักแวะพักและรับประทานขนมนี้ ชื่อนี้ยังสะท้อนถึงเรื่องราวในอดีตที่กลายมาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของขนมสุดพิเศษนี้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
- ภูมิภาค จังหวัดมิเอะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
จังหวัดมิเอะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น