Omelette Rice of Hodatsushimizu

The Town of Omelette Rice - Hodatsushimizu
Omelette Rice of Hodatsushimizu อิชิกาวะ

Omelette Rice of Hodatsushimizuการแนะนำ

The Omelette Rice of Hodatsushimizu (宝達志水オムライス) is a new local specialty inspired by the birthplace of Shigeo Kitahashi, the French cuisine chef who created "omelette rice" during the Taisho era, and the founder of Hokkyokusei, a restaurant in Osaka. Shigeo Kitahashi opened a Western-style restaurant in Osaka called "Panya" (now Hokkyokusei) and served a unique dish that combined an omelet with tomato ketchup rice to his regular customers, which marked the origin of omelette rice. In Hodatsushimizu Town, Ishikawa Prefecture, the "Omelette Rice Town" project started in 2011. The town has been actively promoting this dish through offering original omelette rice creations at local restaurants, hosting omelette rice events, and involving the community to establish Hodatsushimizu as a home for omelette rice enthusiasts.

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

Sashimi Sayori

อิชิกาวะ

โกโรชิมะ คินโตคิ

อิชิกาวะ

คานาซาวะคารี

อิชิกาวะ

ยากิโซบะเกลือ

อิชิกาวะ

ปลาหมึกหิ่งห้อย

อิชิกาวะ

หม้อไฟเป็ด

อิชิกาวะ

ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง

Tama no Ontama Meshi

จ. โอกายามะ

Hyuga Don

โออิตะ

Dodomesé

จ. โอกายามะ

Hirosaki Buta Karayaki (ヒロサキ豚辛焼)

อาโอโมริ

ข้าวหน้าทะเลสไตล์โทยามะ

โทยามะ

ข้าวหน้าหมึกมืองาม (Takomeshi)

ฮิโรชิมา