โอกายาม่า เดมิคัตสึด้ง
รสชาติดีมากเป็นตัวแทนของอาหารท้องถิ่นของโอกายาม่าโอกายาม่า เดมิคัตสึด้งการแนะนำ
“Okayama demi-katsudon” เป็นชามท้องถิ่นของโอกายาม่าที่มีหมูทอดกรอบสดใหม่ราดด้วยซอสเดมิกลาซร้อนและหนาและมีร้านอาหารมากมายในจังหวัดโอกายาม่าที่ให้บริการโดยเฉพาะใน Okayama โดยเฉพาะร้านทงคัตสึ (Ajiji Nomura) ร้านทงคัตสึ (Ajiji Nomura) ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1931เจ้าของร้านคนแรกได้ทานซอส demiglace ของโรงแรมอิมพีเรียล และดูเหมือนว่าเกิดจากความปรารถนาที่จะ “ให้คนท้องถิ่นกินรสชาตินั้น”ปัจจุบันจำนวนร้านอาหารที่ให้บริการเดมิคัตสึด้งในจังหวัดโอกายาม่าได้เพิ่มมากขึ้นจนกลายเป็นตัวแทนอาหารท้องถิ่นของโอกายาม่าเดมิ-กลาซซอสและท็อปปิ้งที่เป็นกุญแจสำคัญของโอกายาม่าเดมิคัตสึด้งนั้นมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านแต่ละร้าน ทำให้การทานและเปรียบเทียบกันเป็นเรื่องสนุกสุดๆ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโอกายาม่า เดมิคัตสึด้ง
- ภูมิภาค จ. โอกายามะ
- ประเภทการทำอาหาร ดงบุริ
จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
คาซาโอกะราเม็ง
จ. โอกายามะ
เนื้อแห้ง
จ. โอกายามะ
โคจิมะ ทาโกชิโอะ ยากิโซบะ
จ. โอกายามะ
ทามะเมชิร้อนของทามะ
จ. โอกายามะ
นิสเซอิ คาคิโอโกะ
จ. โอกายามะ
โอกายาม่า ราเม็ง
จ. โอกายามะ
ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง
ปลาไหลธรรมชาติ
ฟุคุอิ
ชามเนื้อแดง
คุมาโมโตะ
คัตสึด้งซอส
ฟุกุชิมะ
ไข่เจียวโฮดัตสึชิมิสึ
อิชิกาวะ
ไคเซ็นด้งกับองุ่นทะเล
โอกินาว่า
ชามปลาชิราุ
วากายามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น