สึชิมะ ทงจัง

สึชิมะ ทงจังการแนะนำ

มันเป็นจานที่เนื้อหมูแช่ในซอสถั่วเหลืองมิโซะ ฯลฯ ย่างด้วยผักเช่นกะหล่ำปลีและถั่วงอก ฯลฯ และมีการกล่าวกันว่ารากถูกแพร่กระจายโดยชาวเกาหลีที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นในภาคเหนือของสึชิมะไม่นานหลังจากสงคราม มันเป็นมันถูกคิดค้นโดยร้านขายเนื้อท้องถิ่นเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมญี่ปุ่นมันหมายความว่าเนื้อซี่โครงไหล่ซึ่งช่วยให้คุณลิ้มรสอูมามิเดิมของเนื้อหมูเป็นเนื้อหมูที่เข้ากันได้ดีที่สุดซอสที่เป็นปัจจัยชี้ขาดในรสชาติที่ทำจากมิโซะ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, กระเทียม, พริก ฯลฯ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารสึชิมะ ทงจัง
• ภูมิภาค นางาซากิ
• ประเภทการทำอาหาร จานเนื้อ

นางาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง