โซบะ ไทชู
รสชาติดั้งเดิมของโซบะที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยโจมงโซบะ ไทชูการแนะนำ
“Taishu soba” เป็นพันธุ์ที่ใกล้เคียงกับสายพันธุ์ดั้งเดิมที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นครั้งแรกจากทวีปในช่วงปลายยุคโจมง และมีลักษณะคล้ายกับโซบะดั้งเดิมที่มีรสชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับโซบะจากพื้นที่การผลิตอื่น ๆ และมีความขมเล็กน้อย.แม้ว่าผลไม้จะค่อนข้างเล็ก แต่ก็ยังเป็นลักษณะเฉพาะของ “Taishu soba” ที่ธัญพืชมีน้ำหนักและสอดคล้องกันเป็นอย่างดีปัจจุบันการผสมพันธุ์โซบะได้เจริญก้าวหน้าไปทั่วประเทศแล้ว โซบะสึชิมะซึ่งอยู่ใกล้กับสายพันธุ์ดั้งเดิมมีคุณค่ามากสไตล์สึชิมะใช้แป้งบัควีทธรรมชาติ 100% โดยไม่ต้องใช้ความสัมพันธ์ใด ๆ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมและรสชาติตามธรรมชาติ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโซบะ ไทชู
- ภูมิภาค นางาซากิ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
นางาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
นางาซากิ ซาระอุด้ง
นางาซากิ
คาคิเมชิ คุจูคุชิมะ
นางาซากิ
สึชิมะ ทงจัง
นางาซากิ
ชามหอยเม่นอิกิ
นางาซากิ
ยูเซินเป
นางาซากิ
สตูเนื้อวัวกองทัพเรือ
นางาซากิ
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
คุโรอิชิ ยากิโซบะ
อาโอโมริ
วังโกะโซบะ
อิวาเตะ
ยากิโซบะ ฮิรุเซ็ง
จ. โอกายามะ
ยาคิโซบะ ฟูจิโนมิยะ
ชิซูโอกะ
ซารุอุด้ง
จังหวัดคางาวะ
โซบะขูดมะเขือยาว
ยามางาตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น