ข้าวฮาราโกะ

ข้าวฮาราโกะการแนะนำ

ฮาราโกเมชิเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของเมืองวาตาริในจังหวัดมิยางิเป็นโอยาโกะด้งของปลาแซลมอนที่ปรุงสุกในน้ำซุปปลาแซลมอนและราดด้วยไข่ปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน ที่ท่าเรือประมงอาราฮามะ ปลาแซลมอนที่มีไขมันขึ้นเพื่อวางไข่จะลงจอดในฤดูใบไม้ร่วง ว่ากันว่าข้าวฮาราโกะถูกคิดค้นโดยชาวประมงท้องถิ่น “ฮาราโกะ” เป็นภาษาถิ่นที่มาจากภูมิภาคโทโฮคุที่หมายถึงไข่ปลาแซลมอน และกล่าวกันว่าท้องของปลาแซลมอนชื่อนี้เรียกว่าท้อง

はらこ飯の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารข้าวฮาราโกะ
• ภูมิภาค มิยางิ
• ประเภทการทำอาหาร ดงบุริ

มิยางิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง