เคนซังยากิ

เคนซังยากิการแนะนำ

เป็นข้าวปั้นที่ทำโดยการใช้มิโซะผสมกับขิง เปลือกส้มยูซุ หัวหอมสีเขียว ฯลฯ กับข้าวรูปดิสก์ที่มีจุดศูนย์กลางรอยบุ๋มและย่างและเรียกอีกอย่างว่า “เคนซาชิยากิ” “เคนชินยากิ” และ “เคนสะยากิ” ว่ากันว่าต้นกำเนิดของชื่อเริ่มขึ้นเมื่ออุเอะสุงิ เคนชินแทงข้าวปั้นที่เย็นและแข็งที่ปลายดาบและย่างเป็นบทบัญญัติทางทหารในช่วงสงคราม คุณสามารถกินมันตามที่เป็นอยู่ หรือคุณอาจเทน้ำซุปหรือชาลงไปและกินมัน กินเมื่อฉลองการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่และในคืนวันขึ้นปีใหม่

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารเคนซังยากิ
• ภูมิภาค นีงาตะ
• ประเภทการทำอาหาร ข้าวปั้นข้าวปั้น

นีงาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ข้าวปั้นข้าวปั้นอาหารที่เกี่ยวข้อง