Okinawa Zenzai
ขนมหวานเย็นชื่นใจ รสชาติซัมเมอร์ของโอกินาวะ
Okinawa Zenzaiการแนะนำ
Okinawa Zenzai (沖縄ぜんざい) เป็นขนมหวานยอดนิยมในฤดูร้อนที่โอกินาวะ ประกอบด้วยถั่วแดงต้มในน้ำตาลดำจนหวานหอม แล้วนำไปแช่เย็น จากนั้นเสิร์ฟในถ้วยพร้อมโมจิขาวเนื้อนิ่มและน้ำแข็งไสร่วนฟู ในบางร้านอาจมีการเสิร์ฟโมจิก้อนเพิ่มเป็นท็อปปิ้ง การที่น้ำแข็งไสร่วนฟูถูกเพิ่มเข้ามาใน zenzai นั้น เป็นการเปลี่ยนแปลงที่เริ่มต้นเมื่อไม่นานมานี้ เดิมทีเป็นการดัดแปลงมาจากขนมหวานเย็นแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า "Amagashi" ซึ่งประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์และโมจิขาวแช่เย็น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารOkinawa Zenzai
- ภูมิภาค โอกินาว่า
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
โอกินาว่าเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
น้ำส้มสายชูโมซูกุโอกินาวะ
โอกินาว่า
มูจิ (Muuchii)
โอกินาว่า
ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล
โอกินาว่า
ทาโก้
โอกินาว่า
ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)
โอกินาว่า
ซูชิการ์
โอกินาว่า
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ข้าวซิซิเลียน
จังหวัดซากะ
บ๊วยดอง (Umeboshi)
วากายามะ
ไดคงซึเกะ (Daikon Tsu-ke)
มิยาซากิ
โกโรชิมะ คินโตคิ
อิชิกาวะ
องุ่นโมโมทาโร่
จ. โอกายามะ
Sasebo Roll Cake
นางาซากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น