Kishimen
เส้นเรียบเนียนลื่นและสัมผัสละมุนลิ้นอย่างน่าประทับใจ
Kishimenการแนะนำ
Kishimen (きしめん) เป็นเส้นที่ทำจากแป้งสาลีผสมเกลือและน้ำก่อนนำมานวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน มีเอกลักษณ์คือเส้นที่กว้างและบาง ทำให้มีสัมผัสที่เรียบลื่นและนุ่มละมุน แม้ว่าเส้นจะมีความหนึบน้อยกว่า แต่ก็ทำให้ทานง่ายสำหรับเด็กเล็ก เส้นกว้างและบางที่มีเนื้อสัมผัสลื่นละมุน รวมกับน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม ทำให้ Kishimen กลายเป็นอาหารพื้นบ้านที่คนเมืองนาโกย่ารักและคุ้นเคยมาช้านาน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารKishimen
- ภูมิภาค ไอจิ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
ไอจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Toyohashi Curry Udon
ไอจิ
มิโสะคัตสึ
ไอจิ
อันคาเกะสปาเก็ตตี้
ไอจิ
Dote Ni
ไอจิ
มิโซะนิโคมิอุด้ง
ไอจิ
ราเมงไต้หวัน
ไอจิ
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
Yakisoba Ishinomaki
มิยางิ
Morika Jajamen
อิวาเตะ
Kuroishi Tsuyu Yakisoba
อาโอโมริ
โมริโอกะ เรเม็ง
อิวาเตะ
ปลาอุด้ง
มิยาซากิ
Chichibu Soba
ไซตามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น