ซอสยากิอุด้ง

ซอสยากิอุด้งการแนะนำ

ซอสยากิอุด้ง (ソース焼きうどん) จากเมืองฮาโตกายะมีเอกลักษณ์คือรสชาติซอสสุดพิเศษ อาหารจานนี้เกิดจากโครงการฟื้นฟูเมืองของผู้ผลิตซอสในท้องถิ่นร่วมกับสมาคมการค้าในพื้นที่ แม้ตอนแรกจะคิดว่ารสชาติจะเข้มข้นมาก แต่เมื่อได้ลองแล้วกลับพบว่ารสชาติอ่อนโยนและกินเพลินจนหยุดไม่ได้ มีปริมาณที่มากกว่าโซบะผัดทั่วไป ทำให้อิ่มท้องได้นาน แม้ว่าฮาโตกายะจะรวมเข้ากับเมืองคาวากุจิในปี 2011 และไม่มีอยู่ในชื่อเดิมแล้ว แต่รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้จะยังคงอยู่ตลอดไป

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารซอสยากิอุด้ง
• ภูมิภาค ไซตามะ
• ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม

ไซตามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง