ซอสยากิอุด้ง
หนึ่งใน 5 ยากิอุด้งชื่อดังของญี่ปุ่น! ซอสยากิอุด้งเมืองฮาโตกายะ
ซอสยากิอุด้งการแนะนำ
ซอสยากิอุด้ง (ソース焼きうどん) จากเมืองฮาโตกายะมีเอกลักษณ์คือรสชาติซอสสุดพิเศษ อาหารจานนี้เกิดจากโครงการฟื้นฟูเมืองของผู้ผลิตซอสในท้องถิ่นร่วมกับสมาคมการค้าในพื้นที่ แม้ตอนแรกจะคิดว่ารสชาติจะเข้มข้นมาก แต่เมื่อได้ลองแล้วกลับพบว่ารสชาติอ่อนโยนและกินเพลินจนหยุดไม่ได้ มีปริมาณที่มากกว่าโซบะผัดทั่วไป ทำให้อิ่มท้องได้นาน แม้ว่าฮาโตกายะจะรวมเข้ากับเมืองคาวากุจิในปี 2011 และไม่มีอยู่ในชื่อเดิมแล้ว แต่รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้จะยังคงอยู่ตลอดไป
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารซอสยากิอุด้ง
- ภูมิภาค ไซตามะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
ไซตามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น