หมูดองในมิโซะ
ที่รู้จักกันทั่วไปในนาม “ทงซุเกะ”!ฉันจะกินนะหมูดองในมิโซะการแนะนำ
มันเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดคานากาวะอัตสึกิมันเริ่มตั้งแต่เนื้อหมูป่าที่จับจากภูเขาถูกหมักในมิโซะ และในเวลานั้นไม่มีประเพณีการกินเนื้อสี่ขา ดังนั้นฉันจึงย่างมันด้วยมิโซะเพื่อไม่ให้รู้ว่ามันเป็นเนื้อชนิดใด และเมื่อฉันพยายามกินมัน มันก็อร่อยน่าแปลกใจหรืออะไรสักอย่างมันเป็นอัญมณีที่ฉ่ำและนำออกรสชาติของหมู.ปัจจุบันมีมิโซะหลายชนิดให้เลือกมากมาย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
คานางาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ไทเมชิ
คานางาวะ
เต้าหู้ไดเซ็น
คานางาวะ
ชามเอโนะชิมะ
คานางาวะ
กิวนาเบะ
คานางาวะ
ชามชิราสุ คามาคุระ
คานางาวะ
โอดาวาระ คามาโบโกะ
คานางาวะ
จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง
เนื้อวัวอิมาริ
จังหวัดซากะ
เนื้อย่างไก่มัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ
เนื้อวัวคุราอิชิ
อาโอโมริ
เนื้อวัวอิมาริ
จังหวัดซากะ
ซูชิคาร์
โอกินาว่า
เนื้อวัววากาสะ
ฟุคุอิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น