Икаяки

Икаякивведение

Икаяки (イカ焼き, Икаяки) из Осаки — это не просто запечённый кальмар, а одно из любимых блюд из теста, которые так обожают жители Осаки. Секретный бульон, пшеничная мука и кальмар смешиваются вместе, а затем всё это обжаривается между специальными железными пластинами. Блюдо отличается сладко-пряным соусом, уникальной текстурой — мягкой и в то же время упругой. При каждом кусочке вкус насыщенно раскрывается в вашем рту, а ароматный соус оставляет незабываемое впечатление.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииИкаяки
• округ Осака
• Тип приготовления Окономияки/Такояки

Осака Другие блюда

Окономияки/ТакоякиСвязанные блюда