Кальмар на гриле

Кальмар на грилевведение

Кальмар в Осаке, приготовленный на гриле, — это не кальмар на гриле, а один из «конамон», который любят жители Осаки. Это блюдо, приготовленное путем замешивания секретного бульона, муки и кальмаров, зажатых между специальными железными пластинами и запеченных сразу. Он имеет уникальную текстуру со сладким и острым соусом и жевательной текстурой, а умами распространяется по всему рту, а пикантный вкус соуса вызывает привыкание.

イカ焼きの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииКальмар на гриле
• округ Осака
• Тип приготовления Окономияки/Такояки

Осака Другие блюда

Окономияки/ТакоякиСвязанные блюда