Хицумабуси

Хицумабусивведение

Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииХицумабуси
• округ Сидзуока
• Тип приготовления Домбури

Сидзуока Другие блюда

ДомбуриСвязанные блюда