히유가나쓰 (日向夏)
산미와 단맛의 절묘한 조화
히유가나쓰 (日向夏)에 대해서
히유가나쓰(日向夏, Hyuganatsu)는 미야자키현에서 태어난 감귤류로, 미야자키현이 일본 내 생산량 1위를 자랑하는 특산 과일입니다. 에도 시대 말기인 분세이 연간(1818년~1829년)에 현재의 미야자키시 근처 소이 지역에서 자연 발생으로 발견되었습니다. 비타민과 미네랄 등 영양소를 균형 있게 포함하고 있으며, 부드럽고 폭신한 하얀 껍질(알베도)과 과육을 함께 먹으면 식이섬유도 섭취할 수 있어 인기가 높은 감귤류입니다. 과육은 강한 산미를 가지고 있으며, 단맛이 도는 하얀 속껍질과 함께 먹으면 완벽한 맛의 조화를 이루며 영양도 풍부한 이상적인 과일입니다. 실제로 먹어보면 달콤한 맛과 노란 과육의 산미, 그리고 풍부한 과즙이 균형을 이루며 매우 만족스러운 맛을 제공합니다. 또한, 짙고 기분 좋은 향이 입안 가득 퍼지며 상쾌한 여운이 오래도록 남습니다.
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